Beiträge der Kategorie biologische Lebensmittel

3 Bücher für den Start ins Gartenjahr besonders für StädterInnen. Mit Samenbomben die Welt verändern, Jedem sein Grün und das Handbuch Bio-Balkongarten. So wird Gärtnern für alle möglich, egal ob am Fensterbrett, Balkon oder auf der kleinen Terrasse. Auch Guerilla GärtnerInnen kommen auf ihre Rechnung. Auf die Plätze, GärtnerInnen, los!

  Wer hat sich die Frage nicht schon gestellt: „Wieso zahle ich für meinen täglichen Bio-Einkauf bei Hofer (Aldi in Deutschland und weltweit) etwa 1/3 weniger als im Bio-Supermarkt und gar nur die Hälfte im Vergleich zu einem Bio-Greisler?“ Es gab darauf schon bisher...

Eine sehr interessante und anschauliche Führung durch einen Permakulturgarten könnt ihr hier in 5 Teilen anschauen Einfach nach jedem Video auf den nächsten Teil klicken. Insgesamt dauert der Spaziergang etwa 45 Minuten. Dabei werden Prinzipien erklärt, Pflanzen...

Ich wünsche mir von den Herstellern biologischer Nahrungsmittel auch, dass sie einen Blick auf das Ganze werfen. Dazu gehören eben neben der biologischen Produktion des Produktes insbesondere auch die Verpackung und damit verbunden die Entsorgung und eigentlich auch der Vertriebsweg. Die Biofach 2011 in Nürnberg zeigt mir leider (wieder), dass diese Themen in der Biowelt von vielen nicht gleichwertig behandelt werden.